ある『男の料理』写真を見て「これなら簡単に作れそう！！」と何故か思ってしまった。早速材料の 大根 生鯖 人参 ゆず 麹 甘酒 唐辛子 を近くの市場で買いそろえる。下ごしらえをして重石をし一晩冷蔵庫でねかせる。チチンプイプイとこのようになりました。 …