頂いた「バジルソース」がパンにもパスタにもピッタリ合う。
作り方を携帯メールで送られて来たので、忘れないうちにメモっておこう。
丁度我が家の小さな畑に、こぼれ種で毎年生えてくるたくましいバジルが
収穫できる。
バジル（乾燥させたバジルの葉を砕く） １００ｇ
オリーブオイル １００ｍｌ
にんにく １片
松の実 ４５ｇ
クルミ 少々
パルメザンチーズ ２００ｇ
お好みで塩コショウ
これらを全部合わせて攪拌。
保存する場合は、容器に入れてオリーブオイルを
５ｍｍ〜１ｃｍ上に入れ密閉する。
作ってて思ったんだけど
これってジェノベーゼソース？
