モチモチっとしたあの食感は大好き♪なので、はじめて知った 大根モチ なるものを作ってみた。おろし大根に上新粉を混ぜるらしいのだけれど生憎無かったので米粉を混ぜてみた。フライパンにオリーブオイルをしいて、適当な大きさで両面を焼く。海苔を巻いて食…
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